Was bisher mühselig importiert werden musste, hat nun auch bei den Schweizer Grossverteiler Einzug gefunden: Luxusfleisch von der Rindersorte Angus. Meist aus Argentinien, Brasilien oder Irland. Im Vergleich zum üblichen Schweizer-Fleisch, welches von Milchkühen stammt, hat das Angus Beef eine viel zartere Struktur und ist eine reine Fleisch-Rasse. Bei Migros ist Angus Fleisch unter dem Selecion Label erhältlich für ca. 90.- / Kilo, bei Coop gibt's Angus Sirloin und Angus Tenderloin unter dem Fine Food Label.  

Gas oder Kohle Grill?

Immer wieder Gegenstand heftiger und teils auch amüsanter Diskussionen. Bald kannst du hier über dieses und weitere Themen rund um das Grillen diskutieren. Im GRILLZEIT.CH Forum.

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Gemüse-Zauber auf dem Grill! 

Du bist es leid bei den Grill-Parties immer abseits zu stehen, wenn es heiss zu und her geht und sich alles ums Fleisch dreht? Hast Du es satt, immer nur mit Salat und Maiskolben abgespiessen zu werden, während die anderen Kotletten und Känguruh-Steak essen?

Damit ist jetzt Schluss. Grillzeit präsentiert die 10 besten Vegi-Menüs für den Grill, bei denen garantiert auch Du neidische Blicke auf Deinen Teller ziehen wirst!

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